重庆烙印餐饮管理有限公司前身是一家专业的营销策划公司，总部在深圳，具有15年的历史。服务过TCL、美的、吉利汽车、小肥羊等行业领导企业。我们对品牌定位、渠道开发、连锁加盟、营销推广有着丰富的经验和大量实战案例。在服务小肥羊的过程中，我们通过对重庆火锅市场的大量调研后发现，重庆火锅享誉全国，但没有哪一个品牌能够真正走出巴渝地区，为全国人民而熟知。于是，我们新成立了一家餐饮文化公司——重庆烙印餐饮管理有限公司，意欲打造一个老火锅的品牌，做成重庆的一张名片。
重庆烙印餐饮管理有限公司，是一家将文化与美食进行完美结合的新型餐饮公司，旗下餐饮品牌“山城往事”，定位为正宗、地道的老火锅，以民国时期老重庆的风貌为主题风格。公司致力于将山城往事打造成老火锅的品牌，重庆火锅的一张名片，先后被《重庆晨报》《重庆晚报》《中国新闻网》《重庆电视台》《十堰电视台》《都市热报》等媒体报道。
公司高管团队来自国内的营销咨询公司，对品牌打造有着丰富的实战经验，为山城往事的品牌发展提供专业的策划支持，公司管理团队平均学历均在大专以上。 勇气、速度、团结、创新是我们的四大核心竞争力，能够帮助我们在火锅这个竞争激烈的红海市场劈波斩浪，勇往直前。
企业核心价值观（四大核心竞争力） 1、 勇气：敢于挑战未知领域，敢于担当重任，敢于挑战难题，狭路相逢勇者胜。 2、 速度：速度至上，分秒必争，快的时间完成工作。工作效率提高等于提高生活质量。 3、 团结：众志成城、其利断金，我们是相亲相爱的一家人。 4、 创新：创新是企业的灵魂。我们对创意总是充满敬意，我们鼓励创新。
公司发展以来，一直秉承以客户需求为中心，在专注重庆本地市场的同时，积极大力发展外地市场，先后在湖北十堰、武汉等地开拓市场，推进重庆火锅这张名片的发展，在同行业中树立完善的加盟体系，为加盟商在开店时遇到的困难提供正确的指导和帮助。同时公司积极培养人才，为应届毕业生提供50余份工作岗位，成为重庆地区重要的青年人才培训基地。另外公司大力发展慈善事业，关爱社会先后设立爱心解暑凉茶免费饮、关爱失学儿童捐助箱等一系列活动，并且先后为失业人员提供100余份工作岗位。公司发展至今，已经成为拥有员工300余名，占地面积2000余平，固定资产480余万，在店面选址、店面装修，人员培训，营销推广，锅底研发，新菜品推出上拥有专业的知识技术的高速发展型公司。
